Tellement délicieux qu’on a déjà englouti le premier avant même de s’en rendre compte. Il est donc conseillé de préparer une double fournée de ces cookies. Voire une triple …
15 min
Dessert et en-cas
Sans gluten
Végétarien
Pendant un cancer
Été
Ingrédients
- 3 oeufs
- 150 g sucre
- 100 g beurre/margarine
- 125 g noix de coco moulue
Préparation
Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre en une masse mousseuse. Ajoutez-y le beurre/la margarine et mélangez bien.
Incorporez la noix de coco moulue à l’aide d’une cuillère.
Formez à la main des boulettes de pâte de la taille d’une boulette apéritive. Disposez les boulettes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Enfournez-les pendant 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue)
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