Le resvératrol est un antioxydant que l’on trouve principalement dans les pépins, les queues et la peau des raisins, les noix, le cacao et certaines baies.
Le resvératrol est un antioxydant puissant qui fait partie des polyphénols. Il s’agit de substances que l’on trouve notamment dans les fruits et les légumes. Ils font partie du mécanisme de défense naturel de certaines plantes.
Le resvératrol en tant que complément alimentaire est parfois utilisé pour ses effets antioxydants et anti-âge potentiels, ainsi que pour une protection possible du cœur et du cerveau. Cependant, ces effets doivent encore être confirmés par des recherches scientifiques supplémentaires.
Le resvératrol est facilement absorbé par l’organisme, mais sa forme active dans le corps est faible en raison de sa dégradation métabolique rapide.
À ce jour, il manque d’études scientifiques sur l’application du resvératrol dans le traitement du cancer chez l’homme. Quelques études réalisées en laboratoire sur des animaux et sur des cultures de cellules suggèrent que le resvératrol a un effet anticancéreux. Cependant, il est important de noter que le passage des résultats de laboratoire à des applications dans la vie réelle constitue une étape supplémentaire qui n’a pas encore été franchie. Par conséquent, il n’y a pas suffisamment de preuves pour affirmer que le resvératrol est cliniquement pertinent. Des recherches approfondies sont nécessaires avant de pouvoir le recommander comme supplément aux traitements contre le cancer. Il n’y a donc pas encore assez de preuves scientifiques pour affirmer que le resvératrol peut guérir le cancer.
Selon un petit nombre d’études menées en laboratoire sur des animaux ou des cultures cellulaires, le resvératrol pourrait atténuer certains effets secondaires de traitements contre le cancer.
Ces résultats doivent être confirmés par des études cliniques chez l’humain. Il n’y a donc pas encore suffisamment de preuves que le resvératrol aide à soulager les effets secondaires des traitements contre le cancer.
À ce jour, il n’existe pas d’études scientifiques correctement conçues portant sur l’application du resvératrol dans la prévention du cancer.
Le resvératrol est reconnu comme sûr. Les compléments alimentaires à base de resvératrol sont généralement bien tolérés.
Des doses élevées de resvératrol peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux légers à modérés, y compris des diarrhées (19, 20). Par ailleurs, l’utilisation d’une crème cosmétique à base de resvératrol peut provoquer des éruptions cutanées (21).
Les personnes atteintes d’un cancer hormono-dépendant doivent être prudentes, car le resvératrol présente des propriétés semblables à celles des œstrogènes, ce qui pourrait entraîner une stimulation des cellules cancéreuses (22). Toutefois, cette hypothèse doit encore être vérifiée.
Le resvératrol peut avoir un effet anticoagulant. Il peut donc augmenter le risque de saignement (23, 24).